Как выбрать кухню?

Готовить еду дома на своей кухне — одна из устоявшихся традиций нашего народа. Что стоит за этой привычкой — ценность семейного общения, слабое пока развитие сети общественного питания или экономия за счёт еды собственного приготовления, роли не играет. Факт в том, что домашнее питание в кругу семьи — это часть бытовой культуры россиян. Кухня придаёт дому, как строительному объекту значение дома, как общего семейного хозяйства. Поэтому комплектование кухни мебелью и техническим оборудованием — это задача номер один. В статье описываются основные аспекты выбора бытовой техники и мебели для кухни.

Стиль и цветовая гамма

Цветовые тона предметов мебели и кухонной техники должны гармонировать с материалами, используемыми для внутренней отделки пола, стен и потолка кухни. Цвета элементов мебельных фасадов подбираются исходя из их сочетания с расцветкой обоев (или штукатурки) и кафельной плитки на стенах кухни. Таким же образом уравновешиваются оттенки горизонтальных плоскостей — столешниц и напольного покрытия. При посещении мебельного салона для ознакомления с моделями кухонных гарнитуров нужно взять с собой образцы плитки или обоев. Это поможет выбрать мебель для кухни подходящих цветовых тонов. Общая рекомендация, как правильно использовать цвет состоит в том, что для отделки верхней части кухни используются отделочные материалы и мебель светлых тонов. Мебель и элементы отделки, расположенные ближе к полу, выдерживаются в более тёмных цветовых тонах. Это правило имеет практическое значение — фасадные поверхности нижних шкафов подвержены более активному загрязнению падающими сверху каплями, которые не так заметны на фоне тёмных цветов.

Расположение кухни

Планирование размещения предметов мебели и кухонной техники начинается с тщательных измерений всех размеров кухни. Для выполнения этой процедуры, как и для составления всего проекта лучше привлечь профессионалов. В проекте учитываются места расположения:

  • труб холодного и горячего водоснабжения;
  • счётчиков холодной и горячей воды (если ввод находится на кухне);
  • электрических розеток;
  • мойки, кухонной техники — варочной панели, духового шкафа, холодильника, микроволновой печи и др.

Отдельно составляется схема разводки электрических проводов и подключения мощных электроприборов. В случае нестандартной схемы планировки кухни и подвода коммуникаций, возможно, придётся обратиться к мебельщикам, занимающимся изготовлением кухонь на заказ.

Мебельные фасады

Долговечность мебельных фасадов кухни определяется двумя факторами — из чего они сделаны и чем покрыты. Наиболее распространённым материалом, из которого изготавливается мебель, в том числе фасады мебельных гарнитуров для кухни — древесноволокнистая плита МДФ. Аббревиатура, закрепившаяся в качестве названия этого материала, перекочевала в русский язык из английского. MDF — medium-density fiberboard, то есть, древесноволокнистая плита средней плотности. Технология производства МДФ заключается в прессовании древесных волокон, пропитанных клеевым составом.

Плиты МДФ покрываются краской, ламинируются декоративной плёнкой или оклеиваются шпоном, имеющим структуру дерева. Поверхность МДФ может быть матовой или глянцевой. Для визуального увеличения полезного пространства кухни используют глянцевые фасады, хорошо отражающие свет. С другой стороны, на матированной поверхности менее заметны отпечатки пальцев, следы жира и мелкие царапины.

Фасад может быть гладким либо фрезерованным, в отдельных случаях украшенным нанесением патины. За гладкой поверхностью легче ухаживать, в то время как в углублениях фрезерованного рисунка может скапливаться жир и загрязнения, лучший способ удаления которых применение мягкой щётки и нейтрального моющего средства.

Кроме МДФ для изготовления фасадов мебели используются плиты ДСП, заключённые в алюминиевый профиль. Поверхность ДСП покрывается декорирующим пластиком. По своим техническим характеристикам древесно-стружечные плиты уступают МДФ. При производстве ДСП используются опилки, сырьём же для МДФ служат волокна древесины, подготовленные по специальной технологии. В результате МДФ превосходит древесно-стружечную плиту по прочности, сопротивляемости влаге и термостойкости.

Несмотря на технологические достижения в области производства строительных материалов, мебель из массива натурального дерева продолжает лидировать по прочности, длительности срока эксплуатации и экологичности. Единственным фактором, действующим на снижение спроса на деревянную мебель, является высокая цена. Впрочем, цена зависит от породы дерева, а их при изготовлении мебели используется несколько десятков. Как выбрать нужное дерево? Каждой породе присущи свои особенности, различия заключаются как в механических свойствах, так и в оттенках цветов древесины и её фактурном рисунке.

Корпус

Основную нагрузку несёт корпус кухонного гарнитура. В случае разрушения корпуса приходится менять всю мебель. Если корпус не теряет устойчивости и механической прочности после длительной эксплуатации, то возможно провести модернизацию гарнитура путём замены фасадов. Стоит такая операция значительно дешевле, чем покупка новой мебели для кухни, но при этом будет создаваться ощущение полного обновления.

Чаще всего для изготовления корпуса используются ДСП, но также могут применяться МДФ или массив дерева. Массив натурального дерева — самый дорогой материал, но не всегда обладает самым высоким качеством. Плохо подготовленное дерево со временем может покоробиться и потрескаться. Качество МДФ и ДСП можно оценить по их плотности, которая должна быть выше по краям плиты, где обычно крепится фурнитура и мебельный шкант из дерева.

Столешницы

Заводское производство неизбежно порождает стандартизацию. Распространённое стандартное значение толщины столешниц составляет 28 мм. Опыт эксплуатации кухонной мебели подсказывает, что если предполагается использовать встроенную кухонную технику, лучше выбрать более толстую столешницу из ряда стандартных величин, например 38 мм.

Столешница относится к элементам кухонной мебели, наиболее подверженным агрессивным воздействиям пара, горячих брызг масла и т.п. Отсюда особое внимание к материалам, применяемым для покрытия столешниц. Усовершенствование покрытия столешниц привело к использованию искусственного камня. Этот материал превосходит обычные покрытия МДФ по всем эксплуатационным характеристикам. Например, столешница из керамогранита способна выдерживать температуру до 1280°С. Для покрытия столешниц также применяется акрил. Этот материал создаёт очень гладкую поверхность, не имеющую швов. К наиболее дорогим материалам для изготовления столешниц относится натуральный камень. Вкрапления различных пород в структуру камня создают при его обработке неповторимую игру цветов и рисунков.

Более практичными являются матированные поверхности столешниц. Также как и в случае фасадов, матовое покрытие выглядит значительно опрятней при наличии загрязнений и царапин.

Мойки

Материалом для изготовления кухонных моек могут служить:

  • нержавеющая сталь;
  • искусственный камень;
  • керамика;
  • натуральный камень.

Перед тем как выбрать мойку для кухни нужно получить представление об основных свойствах материалов, из которых она сделана.

Мойки из нержавеющей стали относятся к категории практичных и недорогих. Надёжная мойка из нержавейки вполне может пережить весь кухонный гарнитур. В составе настоящей нержавеющей стали должно содержаться не менее 10% никеля и 18% хрома. Некачественная «нержавейка» со временем может покрыться пятнами ржавчины. Кроме химического состава стали на долговечность мойки влияет толщина стального листа, из которого она изготовлена. Слишком тонкий лист металла может «играть» под воздействием веса посуды, что со временем может привести к появлению усталостных трещин и потере герметичности. Толщина мойки, обеспечивающая достаточную прочность, начинается со значения 0,6 мм.

Значение имеет также технология производства — корпус мойки для кухни может штамповаться из стального листа целиком, либо частями, которые соединяются сваркой. Цельное штампованное изделие предпочтительней. Незначительные дефекты сварных швов могут стать причиной их разрушения.

К недостаткам моек из нержавейки относят высокий уровень шума, вызываемый падающей струёй воды. От этого эффекта можно избавиться самостоятельно, наклеив на обратную сторону мойки слой шумоизоляционного материала, если это не предусмотрел производитель.

Цвет нержавеющей стали не всегда устраивает дизайнеров, нарушая, по их мнению, цветовую композицию. Иногда в целях декорирования, на поверхность мойки из нержавеющей стали наносится PVD – покрытие. Суть процесса заключается в вакуумном напылении микрочастиц металлических сплавов с образованием устойчивой микроплёнки. Обычно таким способом создают имитацию под цвет меди, латуни или золота.

Искусственным камнем называют полимерные композиты (обычно акриловые смолы), смешанные с натуральной каменной крошкой и красителями. Главное преимущество композитных моек для кухни перед изделиями из нержавейки — разнообразие оттенков и фактурных рисунков, которые можно придать этому материалу. Композиты довольно устойчивы к изменениям температуры — они сохраняют свои основные свойства в диапазоне температур от -30°С до +200°С. Мойки из искусственного камня не боятся воздействия агрессивных веществ, применяемых в быту.

Керамика традиционно используется для изготовления сантехники. Кухонные керамические мойки отличаются химической стойкостью к воздействию концентрированных кислот и щелочей. По гигиеническим свойствам керамические поверхности занимают самые высокие позиции в ряду сантехнических материалов. К недостаткам керамики можно отнести хрупкость и довольно большой вес.

Свойства натуральных каменных моек зависят от породы используемого камня. Природный материал может быть и пористым и мягким, склонным к растрескиванию. Наибольшей прочностью обладают гранит, кварц и базальт, а например мрамор мягкий и не переносит воздействие кислот. Мойки из натурального камня дороги, потому что вырезаются из массива горной породы, к тому же обладают очень большим весом.

Фурнитура

Качество фурнитуры выражается не только в форме и расцветке ручек шкафов (кстати, в ряде вариантов исполнения гарнитуров ручки отсутствуют). Основная функция, которую выполняет фурнитура, заключается в том, чтобы обеспечивать плавное открывание дверец и выдвигание шкафчиков. Навесы и петли должны иметь достаточную прочность, обеспечивающую их работоспособность на протяжении всего срока службы мебели. Поэтому, если предоставляется возможность выбора фурнитуры, экономить на ней не стоит.

Вытяжка

В необходимости этого устройства на кухне убеждать никого не нужно. При отсутствии вытяжной вентиляции приготовление пищи сопровождается распространением дыма и запаха по всему дому. Частицы гари и жира, переносимые дымом и паром, оседают на стенах, потолке и мебели кухни, вызывая их загрязнение. По виду исполнения кухонные вытяжки могут быть:

  • купольными;
  • козырьковыми;
  • телескопическими.

Вытяжки купольного типа представляют собой вертикальный дымоход с раструбом, располагаемым над плитой. Крепление купольной вытяжки выполняется на потолке в любой части кухни — в углу, у стены, в середине. Если плита располагается у стены, а между навесными шкафами остаётся небольшой промежуток над плитой, купольная вытяжка — единственно возможное решение. Дымоход, выполненный из тонколистового металла или пластика, может быть декорирован под цвет камня или дерева.

Конструкция козырьковой вытяжки соответствует её названию, она крепится к стене над плитой в виде козырька. Вытяжки такого типа могут работать в режиме циркуляции, когда всасываемый дым не выводится наружу, а фильтруется специальным жироулавливающим элементом. Эффективность очистки воздуха в этом режиме значительно снижена, применяется он вынужденно, когда сложно вывести дымоход наружу.

К достоинствам вытяжек телескопического типа относится их компактность — в неработающем состоянии эти приборы практически не видны. Обычно их крепят к нижней части навесного шкафа над плитой. При включении в работу плоская панель вытяжки выдвигается из компактного корпуса.

Устанавливая вытяжку, важно соблюдать высоту над плитой, которая рекомендуется инструкцией. Увеличенная высота может привести к тому, что мощности вентилятора не хватит для полноценного удаления дыма и пара, часть из которого будет поступать в помещение. При слишком низкой установке вытяжка может мешать при приготовлении еды.

Скинали

Скинали — это декоративные панели из стекла, закрывающие часть стены между нижним и верхним рядами шкафов. Основой для скинали служит ударопрочное закалённое стекло. На обратной стороне стекла, обращённой к стене, наносится узор, рисунок или изображение с помощью фотопечати. Установка скинали и их очистка в процессе эксплуатации производится быстрее керамической плитки, обычно используемой в этой части кухни. Но главное преимущество скинали — декоративный эффект, создаваемый панорамным фотографическим изображением. На фото ниже — вариант исполнения скинали в сочетании с модульной кухней Глетчер, представленной в интернет магазине мебельной компании «АНТАРЕС».

Несколько полезных советов

  • кухонные тумбы лучше заказать на ножках, позволяющих регулировать высоту;
  • пространство между полом и тумбами должно закрываться цокольной панелью с уплотнителем, это предотвратит попадание мусора под тумбы;
  • прорезь в столешнице для установки варочной панели и мойки должна выполняться не ближе пяти сантиметров от края;
  • в качестве фартука для стены лучше выбрать скинали, если вы всё же выбрали плитку, не используйте для межплиточных зазоров затирку белого цвета;
  • дверца холодильника должна открываться от рабочей зоны, чтобы делать минимум движений при доставании продуктов, если понадобится, перенавесьте петли;
  • мойка, рабочие поверхности и кухонная техника должны быть расположены таким образом, чтобы при работе на кухне вы делали минимум перемещений.

Как выбрать кухню в магазинах мебельной компании «АНТАРЕС»

Выбрать мебель любого назначения, в том числе для кухни, вы можете в мебельных салонах или интернет магазине нашей компании. Мы подготовим дизайн проект вашей кухни. Вся мебель сконструирована по модульному принципу, из отдельных предметов могут быть скомплектованы варианты для кухонь разных размеров.

Мы разработали для наших клиентов ещё более удобный вариант сотрудничества — салон на колёсах. Перед тем как выбрать кухню:

  • подберите заинтересовавшие вас комплекты в нашем интернет магазине;
  • перейдите на страницу «Мебельный салон на колёсах» нашего сайта;
  • заполните поля бланка заявки для вызова салона на колёсах;
  • поставьте галочки в нужных местах, если нужно произвести замеры, вам требуется дизайн проект, собираетесь ли вы приобретать мебель в кредит;
  • в поле «Какая мебель вас заинтересовала?» вставьте ссылки на страницы заинтересовавших вас моделей из интернет магазина;
  • если считаете нужным ещё что-то добавить, запишите это в поле «Комментарии»;
  • нажмите кнопку «Отправить заявку» и ждите прибытия салона на колёсах.

Для оформления заказа или получения консультации позвоните по телефонам +7 (499) 650-55-76; +7 (800) 775-45-62 (Звонок бесплатный). Звонки принимаются ежедневно с 9-00 до 23-00. Также вы можете отправить сообщение на электронный адрес sales@antarescompany.ru, получив которое, консультант нашей компании выйдет с вами на связь в ближайшее время.